太陽の光をいっばい浴びた青ゆずを使用。日光がよく当たったゆずは皮が厚く香りが良いのが特長です。この青ゆずの皮と熟成させた青唐辛子を熱が発生しない石臼を使って練り上げました。まろやかな辛味。
原材料名 青とうがらし(大分)、ゆず皮(大分)、食塩(長崎)
内容量 50g
賞味期限 (製造日より)8ヶ月
【召し上がり方】
味噌汁、鍋物、うどん、そば、ラーメン、おでん、刺身、鶏肉の炒め物等、あらゆる料理の味を引き立てます。
鍋物や焼き鳥、焼き魚、お造り、冷奴などさまざまな料理に少量ずつ付けてお召し上がり下さい。
又、炒め物やパスタの調味料としても美味しくお召し上がりいただけます。
栄養成分表示100g当たり
エネルギー 53kcal / タンパク質 1.4g / 脂質 1.0g / 炭水化物 9.7g / ナトリウム 7900mg / 食塩相当量 20.0g