たんぱく質と糖質、ビタミンB1、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅などのミネラル類も豊富なカシューナッツです。無塩タイプ。有機JAS認証。

そのまま食べたり、ローストしてお菓子作りや料理に使っても。
ロースト処理はしてありません。

【品名】有機乾燥種実
【原材料名】有機カシューナッツ
【内容量】100g
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温保管。
【原産国】インド
【加工者】アリサン有限会社
※本品製造工場では、小麦、そば、乳製品を含む製品を製造しています。【成分表】
目安量: 70g
熱量: 615kcal
たんぱく質: 19.7g
脂質: 47.7g
炭水化物: 26.7g
ナトリウム: 310mg

カシューナッツ
中南米原産でウルシ科の常緑高木カシューナットノキの種子。昔から種子は食用にされてきましたが、沿岸部の防風林としても植樹がされていたそうです。果肉部分もカシューアップルと呼ばれ食用にされます。オーガニック、自然食、ベジタリアン、呼び名はなんであれ、1988年から身体にも心にも生産者にもそして環境にも優しい食材を世界中から自社で輸入し販売してきました。

こだわり1
日本国内で製造が不可能、もしくは困難なもの
こだわり2
地球環境及び生産者の健康を害さない方法で製造されたもの
こだわり3
家族経営農家や小規模生産者をサポートし、さらには顔の見える関係が築けているもの
こだわり4
生産者の経済を圧迫しないフェアトレード商品であるもの
こだわり5
消費者が安心して食べられるベジタリアン食でオーガニックもしくは無添加のもの、珍しいエスニック食材など

私達の売っている物をオーガニックという時、 どんなことを意味しているんでしょうか？
オーガニックと称しているものは、外国、国内認証団体や海外の政府機関によって証明されています。また除草剤、殺虫剤、化学肥料、殺菌剤、保存料なしで育てられ、もしくは加工され、かつ流通過程においてポストハーベストによる汚染がないことが証明されています。