発酵真菰力｜粉末 150g｜宮崎産｜VOLCANO FARM

「まこも（真菰）」 古くは古事記や万葉集にもその名が見られ、お茶として、入浴剤として、湿布として利用されてきました。
ぜひお使いいただきたい商品です！！

「発酵真菰力」は宮崎県で、無農薬栽培されたイネ科の植物、真菰（マコモ）を特殊な製法で発酵させた、粉末状の健康茶です。
植物繊維、カルシウム、ビタミンB群、ナトリウムなどの必須栄養素が豊富に含まれています。
体内に溜まった食品添加物や残留農薬などの毒素をデトックスしてくれると言われています。
（人によっては体感がない方もいます）
「発酵真菰力」は納豆と同じ発酵食品です。

【名称】発酵真菰力
【原材料名】イネ科植物マコモ
【原産地】宮崎県
【内容量】150g
【保存方法】常温

【成分表】（100gあたり）
　水分 7.4%
　糖質 34.6%
　たんぱく質 17.8%
　脂質 0.5%
　繊維 9.4%
　灰分 30.3%
　リン 890mg
　鉄 218mg
　カルシウム 581mg

店主のコメント科学的根拠、研究データはいまのところ僕の手元にはない。味は、慣れるまではマズい。発酵物、そしてミネラル豊富。（店主）2015.06.21

真菰は、昔からの言い伝えが多い植物です。
縄文時代にも、真菰を食べていたと言われています。
真菰は古事記や日本書紀などにも登場する薬用成分を含んだ植物で、
お釈迦様は真菰の敷物（むしろ）に病人を寝かせ治療したといわれます。

真菰茶として飲んだり、真菰風呂や足湯として、お湯に溶かして使ったり、
お水少々で溶いて塗ったりします。
味は店主が言われる通り、まずいです。
埃とか、灰のような味という方もいれば、土風味のきな粉と形容される方もいました。

◾️小さじ半分をお湯やコーヒー、ジュースに混ぜて飲んだり、
お味噌汁に混ぜて飲んだりしている方もいます。
デトックスしたい日は、量を増やしたり、常に飲むように心がけてみてください。

まこもと豆乳でヨーグルト！？三宅商店では麻炭パウダーと豆乳を使ったヨーグルト作りをご紹介してまいりましたが、これが発酵真菰力でも作れるんです。
まこもヨーグルトの作り方
【材料】
・豆乳約３００cc
・発酵真菰力 小さじ一杯
・砂糖（黒糖やはちみつなど）気持ち程度
１．容器に発酵真菰力、砂糖、少量の豆乳で混ぜ合わせる。
２．残りの豆乳を入れ、常温（20℃）で発酵を待つ
３．固まったら冷蔵庫に入れ保存（過発酵を止める）
まこもが苦手な方でもヨーグルトにすれば独特な風味が抑えられて、美味しくお召し上がりいただけます。（注：まこもを入れすぎると独特の風味が目立ちます）

世界各地で食されているまこもは、日本でも縄文時代から各地の池や沼、川岸などに群生し、実をかゆなどにして食べていたようです。実はアメリカ先住民にも重宝された貴重な食糧でした。現在、健康食品として主に加工されているのは若葉の部分ですが、まこもは実のほか、根の部分も食用にされます。新芽にマコモ黒穂菌という菌が寄生し、茎が軟化して肥大し、白く細いタケノコのようになりますが、これをマコモタケといって中国など東南アジアの国々では料理に使っています。食感もタケノコのようなヤングコーンのような味わいです。

ご注意事項
● 粉末は、常温で保存して下さい。冷蔵庫での保存は避けて下さい。
● 粉末が微細なため、飛散する恐れがありますので取り扱いにご注意下さい。

お客様から頂いたご質問（メーカーHPより）Q どんな効果がありますか？

「発酵真菰力」は医薬品ではありませんので､薬としての効能はありません。あくまでも、体の健康のために体質強化・健康維持をはかる事を目的とする健康補助食品としての効果です。
具体的効果については申し上げられない点、ご了承下さい。


Q どんな成分が含まれていますか？

植物繊維､蛋白質､脂質､糖質の他、リン､鉄､カルシウム､カリウム、マグネシウム､銅､亜鉛等、豊富なミネラルを含んでいます。又､ビタミンＢ６等各種ビタミンも含まれています。


Q 健康状態によっては飲んではいけない場合がありますか？

特にありませんが、飲み始めの時期に身体の反応が著しい場合は一旦止めて様子を見てください。
「発酵真菰力」は薬ではないため副作用がありませんので、飲みすぎ､使いすぎ等の心配はありません。薬と併用しても問題ありません。


Q 子供に与えても良いでしょうか？

心配ありません。お子さんの好みの飲み物・食べ物に混ぜて与えて下さい。「発酵真菰力」の分量は、お子さんの年齢に応じて調整して下さい。


Q 保存方法は？

常温で保存して下さい。冷蔵庫内の保存は避けて下さい。


Q 使用期限は？

１年を目途にお使い下さい。保存状態がよければ､２年程度は変質せず使えます。