国産小麦を原料に作られた麺に、Vegan（100％植物性）で五葷（ごくん）不使用のスープをつけました。胡麻の濃厚な味わい、ラー油の適度な辛み、豆乳のまろやかな 甘み、すべてのバランスがちょうど良い！あと引く旨さです。ヴィーガン、ベジタリアンの方はもちろん、そうでない方にもご満足いただけるインスタント麺です。
ベジだけどラーメン食べたい！ラーメン大好きだけど身体の事が気になる。なんて方にオススメです！
食生活の改善を小さなところから。
動物性原料不使用。国内産小麦粉を使用
＊メーカー価格変更に伴い、2022.3月より価格改定となりました＊

【原材料名】油揚げめん〔小麦粉（国内製造）、植物油脂（パーム油、ごま油）、小麦たん白、馬鈴薯でん粉、食塩〕、ごま、豆乳、醤油、植物油脂、食塩、酵母エキスパウダー、ラー油、香辛料、キャベツエキス（一部に小麦、大豆、ごまを含む）

肉・魚・乳製品等の動物性原料一切不使用。
五葷（ねぎ・にんにく・にら・らっきょう・あさつき）不使用。
麺には国内産小麦粉を原料にし、揚げ油には植物性油脂のみを使用。

【内容量】
138g
【アレルゲン】
小麦、大豆
【放射能測定結果】
不検出
検出限界値：1Bq/kg
実施日：2012/12/06　2014/07/07

五葷（ごくん）とは臭気の強い五種の野菜。 一般的に「ねぎ」「にんにく」「にら」「たまねぎ」「らっきょう」といった野菜を示します。 仏教のいくつかの流派では、食べてはいけないと定めており、精進料理には使われません。五葷は強すぎる肉を克(こく)するために使われ、消化を助ける役割がある一方、動物性のものを食べないベジタリアンやヴィーガンの体には強すぎるため摂らない方が良いとされています。

召し上がり方
鍋に２００ｍｌの水をを沸騰させ、麺を入れ２〜３分程（お好みで）煮て下さい。
麺がほぐれたら火を止め、添付のスープを加えて、混ぜ合わせて下さい。
器に移してお召し上がりください。また、お好みにより野菜などの具を加えたり、ラー油などで辛味を加えるのもお勧めです。

※調理の際、ヤケドに充分ご注意ください。
※調理の際、その場から離れないでください。

桜井食品明治43年(1910年)にうどん等のめん類製造をスタート。

現在は「食卓に健康をお届けします」をモットーに、有機農産物を使用しためん類や小麦粉の製造販売を中心に、海外で有機農産物と認められた各種食品の輸入等を事業としています。

「お役に立つ」を基本理念に。
当社の食品をご利用いただく方のお役に立ちたいという思いから各種の商品の開発、製造等の商品展開が図られています。

　国産有機小麦を使用した即席ラーメンやパン粉等のオーガニック食品の数々、小麦粉を使用しないパン用ミックス粉を初めとしたグルテンフリー食品、動物性原材料を使用しないベジタリアン食品シリーズ等々。他社では手掛けにくい市場で消費者の方々へのお役立ち食品を提供するのが当社のなすべきことと考えています。