岡山県のスペシャルティーコーヒーロースター煎ルガ(いるが)のオリジナル水出し珈琲バッグ

三宅商店店主、三宅洋平も水出しコーヒーにハマった逸品

三宅商店の為にブレンド配合を変え、そしてブレンドのメインをペルーのオーガニックな豆を使用しました

3種類の豆のブレンドですがいずれも最高級のトップスペシャルティーコーヒーを使用しています

水出し珈琲だけでなくミルク出しコーヒーにも使えます

例えば、牛乳なら中に入ってるパックをそのまま牛乳パックに浸けると容器の有効活用も出来るし、他にオーツミルク、アーモンドミルク、豆乳、ライスミルクなど幅広く使えます

コーヒー淹れてミルクと合わせるカフェオレよりミルクに直接成分が入るのでとても美味しいです

そして、水出し珈琲、ミルク出し珈琲を作り置きして温かいものを飲みたい時は温めてもらっても勿論美味しいです。

毎日ドリップするのもめんどくさい、でも美味しいコーヒーを飲みたい人におすすめです。

「作り方」
-水出し珈琲の場合-
1〜1.2ℓの容器を準備する→パッケージから水出しパックを取り出し入れる→規定量水を入れる→8時間以上経ったら出来上がり
※低温下では抽出に時間がかかるのでまずは常温で置いておき寝る前に冷蔵庫に入れるのをお勧めします。それでも味が出てなかったら15時間程度置くのをお勧めします。
水出しパックはお好みの濃さで取り除いてください

-ミルク出しの場合-
お好きなミルクのパッケージにそのまま浸けるか、入らないようなら別容器に移す。長時間浸けて濃く出過ぎないように注意。

内容量 : 60g(1パック)
使用奨励水量 : 1リットル〜1.2リットル(ミルクも同様)
賞味期限 : パッケージ裏に記載(製造日より一ヶ月程度を奨励)
※水出し珈琲の作り置きは季節によりますが、1週間から2週間日持ちします
ミルク出しはミルクの賞味期限に準ずる

-使用コーヒー豆-
ペルー アルパカ JAS オーガニック

ブラジル プレミアムショコラ サントアントニオ農園
農薬検査, 社外委託検査にて、基準値以下

ニカラグア サンタアナ農園 SHG
農薬検査, 社外委託検査にて、基準値以下

焙煎環境
ロースター : 煎ルガ&プラウ
使用焙煎機 : ハマ珈琲 業務用焙煎機 1kg(コーヒー製造業届出済み)
生豆仕入れ先 : ユーエスフーズ株式会社

煎ルガ&プラウ コーヒー豆販売サイト
https://plough.theshop.jp