あきらめないUNSTOPPABLE | ゼン・ハニーカット【著】

愛する子どもの「健康」を取り戻し、アメリカの「食」を動かした母親たちの軌跡

元農林水産大臣山田正彦氏
ゼンさんは３人の子どもの母親です。
真摯に子どもたちのアレルギーに向き合い、その克服のために信念を持って闘う優しい母親の物語です。

ジャーナリスト
天笠啓祐氏
ゼンさんは、子どもを守る母親の底力で米国の食卓を変えた。
次は私たち日本の消費者が食卓を変える番だ。

あとがきに
翻訳しながら、ゼンさんと共に、たくさん怒り、泣き、そして笑いました。
著書ゼンさんという、まっすぐでちょっと不器用な普通のお母さんが、あなたを全力でサポートしたいと思って書いた「応援書」ですとあります。

今、日本でもゲノム編集のトマトや、お米、大豆、魚（鯛など）、牛肉などが出回っています。
表示義務もないので、どれがゲノム編集かはわかりません。
遺伝子組み替えはダメという日本だから、
遺伝子を切っているだけのゲノム編集は安全と言って進めています。

今の日本の状況にも、参考になる本だと思います。（スタッフ　はるな）