岡山の吉備中央町にあるカフェ【オーガニカコーヒィ】
吉備中央町に来たなら、ここは行ってもらいたいお店のひとつです。
ケーキも絶品で、都会から来た方にも満足していただけています。オーガニカコーヒィにお連れすると来てよかったと喜ばれています。
そんなオーガニカコーヒィさんの、コーヒーは、
豆ごとに、味わいが全く違い、どれもオススメしたくなるコーヒーです。

ラオス 自然農コーヒー ティピカ 中煎り 200g

農薬も肥料も使用しない自然栽培によるコーヒー。

アラビカ種の原種といわれるティピカの特徴は、フルーティな香りと、すっきりとした酸味。
とても飲みやすい味となっており、コーヒーが苦手な方にも好まれております。
ラオス産のコーヒーは、自然で素朴な味わいと、フルーティーで自然な香りが注目され、世界から評価を受ける日はそれほど 遠くないと言われています

このティピカの故郷は、海の無い内陸国ラオス。

南部にあるパクソン市ボラベン高原は、良好な火山灰土壌と冷涼な気候、日中夜の寒暖差が大きく、コーヒー栽培に適してい ます。
現在のラオスは、コーヒー豆の産地として知られていませんが、自然の豊かさを最大限に取り入れて、農薬、化学肥料等一切 使用しない自然農法で丁寧に栽培しております。
(ラオス パクソン市よりオーガニック認定書を頂戴しております。)


生産地 ラオス人民民主共和国
精製 ウォッシュド
【ウォッシュド精製】
水洗式とも呼ばれるこの方法は、その名の通りたくさんの水を使って果肉を洗い流します。
コーヒーはすっきりとクリアな味わいに仕上がり、豆の味を一番引き出す方法だとも言われています。

標高 1,500m
品種 アラビカ種 ティピカ
焙煎度 ： 中煎り

内容　　 ２００g