岡山県の吉備中央町にある平飼い卵の養鶏場。
道の駅で販売されていた、こちらの卵が桁違いに美味しくて、
お取引したいとお願いしたところ、快く受けていただけました。
〈あおぞら養鶏場〉
■ニワトリの健康を考えるエサづくり
ホストハーベストフリー、100%国産飼料
一般的な養鶏のエサでは輸入トウモロコシが主流ですが、私たちは岡山県産を中心とした、国産で安心できる原料だけを使用しています。
■無添加・自家配合飼料へこだわり
抗生物質、着色料、ビタミン剤などは一切使用せず、岡山県産を中心とした国産のトウモロコシ、米ぬか、おから、魚粉、旬の緑餌など、信頼できる素材だけを自ら仕入れて丁寧に配合。
■ニワトリにも野菜(緑餌)が大切
人が野菜を食べて健康を保つように、ニワトリにとっても野菜や草(緑餌)はとても大切です。
あおぞら養鶏場では、エサの約2割に緑餌を加えることで、ニワトリたちにビタミンやミネラル、食物繊維など多様な栄養をバランスよく与えています。
緑餌を取り入れることで腸内環境が整い、血液がアルカリ性に傾くと言われており、成長や免疫力の維持に役立ちます。
■発酵飼料で健康な体づくり
腸内環境を整える発酵飼料を取り入れ、ニワトリたちが本来持つ生命力を引き出します。
現在の一般的な完全配合飼料は、高すぎる栄養価で産卵を無理に促す傾向がありますが、私たちは「たくさん産ませる」より「元気に育てる」ことを大切にしており、エサのカロリーや栄養を調整し、自然なペースでの産卵を見守っています。
冷蔵で送って欲しい場合は、こちらの冷蔵便代(クール便)もご購入くださいませ。
https://miyakeshoten.base.shop/items/89946790
広大な環境で、こだわりのエサを与え、抗生物質不使用です。
ヒナから飼育し、口ばしを切ったりせず、できるだけ自然な形で
動物にストレスを与えないように育てています。
雄と雌と一緒に暮らしていますので、有精卵となっています。
生みたての卵を発送致しますので、
ご注文いただきましたら、1週間〜2週間ほどかかりますのでご了承くださいませ。
ただいま、定期便のお申し込みは大人気のため中止となっております。
ひよこが育ちましたら、再開の予定です。
【定期便】もございます。
放し飼い有精卵 |24個入り|抗生物質不使用|あおぞら養鶏場
¥3,100 税込
https://miyakeshoten.base.shop/items/79063684
放し飼い有精卵 |48個入り|抗生物質不使用|あおぞら養鶏場
¥5,800 税込
https://miyakeshoten.base.shop/items/79064657
放し飼い有精卵 |60個入り|抗生物質不使用|あおぞら養鶏場
¥6,600 税込
https://miyakeshoten.base.shop/items/79064807
基本、卵1個 120円(税抜き)の高級卵です。
エサも、何を与えているのかを詳しく教えてくれています。
基本、岡山産のもの、もしくはもっと地元の吉備中央町産のエサを与えるこだわりぶりです。
ヒヨコから平飼いで育てた純国産鶏種『もみじ』のタマゴです。
外国産輸入飼料は使用せず、「吉備中央町産のお米、手作り発酵飼料、緑餌」などの自家配合した餌を食べ育った健康なニワトリのタマゴです。
子実とうもろこし
44% 香川県産
飼料米
8.5%→地元吉備中央町産
近所の農家さま
米ぬか
25%→地元吉備中央町産
おから
11%→岡山県産100%使用した大豆
菌床
0.5%→岡山県産キクラゲ原木から採取
菜種油粕
6% 岩手県産
ひまわり油粕
2% 岩手県産
エゴマ油粕
0.5% 島根県産
エゴマの実
0.1% 島根県産
カキガラ(広島産)
5% 丸栄株式会社様
魚粉
4% 熊本県産
緑餌
17-20%→春〜秋は鶏舎土地内にある草、冬季は地元の野菜、もしくは乳酸菌発酵させた竹パウダー
なお、米ぬか、おから、菌床を混ぜて発酵させてコッコさんには与えているそうです。
竹粉
1% 吉備中央町産
【あおぞら養鶏場ホームページ】
https://aozora-farm.jp/chicken-bait
生後2日目のヒヨコの時から愛情をたっぷり注ぎ、平飼い、放し飼いで育てた純国産鶏種「もみじ」のタマゴです。(有精卵)
黄身は薄い黄色をしており、タマゴ特有の臭みもほぼなく、あっさりしたタマゴ本来の味わいです。(季節によって旬のものを食べるので色味は若干変わることがあります)
【発送について】
・常温発送
・モールドパック(紙)使用
・段ボールなどで梱包して発送
【期限】
・生でお召し上がりいただく場合は産卵日から2週間、
賞味期限経過後及びヒビのはいったタマゴを飲食に供する際は、なるべく早めに、十分加熱調理をしてからお召し上がりください。