岡山県の吉備中央町にある平飼い卵の養鶏場。
道の駅で販売されていた、こちらの卵が桁違いに美味しくて、
お取引したいとお願いしたところ、快く受けていただけました。
冷蔵で送って欲しい場合は、こちらの冷蔵便代(クール便)もご購入くださいませ。
https://miyakeshoten.base.shop/items/89946790
広大な環境で、こだわりのエサを与え、抗生物質不使用です。
ヒナから飼育し、口ばしを切ったりせず、できるだけ自然な形で
動物にストレスを与えないように育てています。
雄と雌と一緒に暮らしていますので、有精卵となっています。
生みたての卵を発送致しますので、
ご注文いただきましたら、1週間ほどかかりますのでご了承くださいませ。
【定期便】もございます。
放し飼い有精卵 |24個入り|抗生物質不使用|あおぞら養鶏場
¥3,100 税込
https://miyakeshoten.base.shop/items/79063684
放し飼い有精卵 |48個入り|抗生物質不使用|あおぞら養鶏場
¥5,800 税込
https://miyakeshoten.base.shop/items/79064657
放し飼い有精卵 |60個入り|抗生物質不使用|あおぞら養鶏場
¥6,600 税込
https://miyakeshoten.base.shop/items/79064807
基本、卵1個 120円(税抜き)の高級卵です。
エサも、何を与えているのかを詳しく教えてくれています。
基本、岡山産のもの、もしくはもっと地元の吉備中央町産のエサを与えるこだわりぶりです。
平飼いと言っても、1平米1羽と、広々した環境でストレスフリーな環境で育った鶏です。
(EUでは、1平米 9羽までを平飼いと言えます。日本は、16羽以上でも平飼いと言えてしまうようです)
ヒヨコから平飼いで育てた純国産鶏種『もみじ』のタマゴです。
外国産輸入飼料は使用せず、「吉備中央町産のお米、手作り発酵飼料、緑餌」などの自家配合した餌を食べ、1平米1羽の薄飼いで育った健康なニワトリのタマゴです。
飼料米40%→地元吉備中央町産
近所の農家さま
米ぬか20%→地元吉備中央町産
有限会社須山商店さま
https://el.e-shops.jp/local/nsh/5066771135.html
おから10%→岡山県産100%使用した大豆
須山豆腐店さま
https://soylife.net/suyama.html
菌床10%→岡山県産キクラゲ原木から採取
きらりファームさま
https://kirari-kibi.com/menu
カキガラ5%→吉備中央町JAさま
魚粉3%→熊本県産
有限会社陽商店さま
https://www.yoshouten.co.jp/shop/products/detail/1
緑餌17-20%→春〜秋は鶏舎土地内にある草、冬季は地元の野菜、もしくは乳酸菌発酵させた竹パウダー
なお、米ぬか、おから、菌床を混ぜて発酵させてコッコさんには与えているそうです。
生後2日目のヒヨコの時から愛情をたっぷり注ぎ、平飼い、放し飼いで育てた純国産鶏種「もみじ」のタマゴです。(有精卵)
黄身は薄い黄色をしており、タマゴ特有の臭みもほぼなく、あっさりしたタマゴ本来の味わいです。(季節によって旬のものを食べるので色味は若干変わることがあります)
【発送について】
・常温発送
・モールドパック(紙)使用
・段ボールなどで梱包して発送
【期限】
・生でお召し上がりいただく場合は産卵日から2週間、
賞味期限経過後及びヒビのはいったタマゴを飲食に供する際は、なるべく早めに、十分加熱調理をしてからお召し上がりください。