イチからつくるポテトチップス｜岩井菊之編中谷靖彦絵｜農文協

¥2,750 税込

イチはいのちのはじまり。

お子様と一緒に学んで、実際に作って勉強になる絵本です。

ポテトチップスは、じゃがいもと塩と油だけで出来ています。

もし、イチから自分で作るとしたら？

そんなことが解る絵本です。

「イチからポテトチップスつくり隊」を結成して、
じゃがいもを育て、塩を作り、油の材料になるひまわりを育てることに。

じゃがいもは、ポテトチップスに適した品種があるそうです。
塩も、ただ海水を煮詰めるだけでは、にがり（ミネラル）の入った塩になり、
美味しい塩にはならないそうです。

この絵本では、
じゃがいもをいつ植えて育てるか、
塩の作り方、
ポテトチップスを揚げるときの工夫などが書かれています。

・ポテトチップスのためのジャガイモ畑
・うす切りのジャガイモを揚げるだけだけど
・工場では、こうしてつくられる
・ポテトチップスが生まれた物語を想像してみよう！
・ポテトチップスに向くジャガイモ、向かないジャガイモ？
・栄養補給のための「おやつ」から、嗜好品としてのおやつへ
・「イチからポテトチップスつくり隊」の結成！
・油を自分で手に入れるにはどうしたらいいのだろう？
・植物油の自給率は、わずか２〜３パーセント！
・ジャガイモを袋栽培で始めてみる
・さぁ、いよいよ収穫の季節だ！
・塩は、海水を煮詰めてつくろう！
・ポテトチップスをつくろう！
・チップスのバリエーション。色や形や味を楽しむ
・イチからつくって、みえてきたこと