デカフェ カフェインレス珈琲ドリップバック(10g)|オーガニカコーヒィ
¥206 税込
こちらはカフェインレスコーヒーです。
岡山の吉備中央町にあるカフェ【オーガニカコーヒィ】
吉備中央町に来たなら、ここは行ってもらいたいお店のひとつです。
ケーキも絶品で、都会から来た方にも満足していただけています。オーガニカコーヒィにお連れすると来てよかったと喜ばれています。
そんなオーガニカコーヒィさんの、コーヒーは、
豆ごとに、味わいが全く違い、どれもオススメしたくなるコーヒーです。
おやすみ前のリラックスタイムに。
妊婦さんや授乳中のママにも満足して頂ける「カフェインレスコーヒー」。
無農薬・無化学肥料・有機栽培で育てられたこだわりのフェアトレードコーヒー豆を使用した極上のドリップバッグ。
農薬:栽培期間中不使用コーヒー豆(メキシコ産)
品種:パチェ
精製方法:ウォッシュド精製
最高品質のメキシコデカフェのドリップバッグを作りました!
アーモンドミルクの様な穏やかな甘さがベースにあり、パチェ単一品種ならではのジューシーで明るく穏やかな酸味、
アフターで甘さがしっかりと感じられます。
ざらついた舌触りが無い為、何杯でも飲めるような優しい飲み心地です。是非お試しください!
デカフェの加工は、メキシコのコルトバにあるDescamex社で行われます。メキシコで1番高い火山・オリサバ山を源流としたきれいな水を使用することから、このデカフェ加工は「マウンテンウォータープロセス」と呼ばれています。このプロセスではカフェインのみを選択的に抽出することが可能なため、デカフェ加工後もコーヒー本来の味わいを損なうことなく残すことができます。品質へのこだわりとしてもう一点。水を使用してデカフェ加工した後、Descamexでは3種類の異なるドライヤー(ドラム式、水平振動式、垂直式)に順番に豆を入れ、ゆっくり均一に乾燥させていきます。この丁寧な後処理により、急激な乾燥で味わいを損なうことを防いでいます。こうして約3日間かけてカフェインを抽出したコーヒーは、最後にポリッシュ(豆表面の磨きと不純物除去)され、日本に向けて出荷されます。
無農薬栽培で育てられたこだわりのコーヒー豆を使用した極上のドリップバッグ。
おうちや職場での至福の一杯。
お土産にもおすすめ。
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