野口のタネ｜ひよこ豆｜ホクホクの食感、可愛いヒヨコ形の豆！！

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ホクホクの食感、可愛いヒヨコ形の豆！！
ひよこ豆

ひよこまめ
Chickpea, Garbanzo Bean / マメ科 Cicer arietinum
中東・トルコ原産。マメ科植物の中で最も古くから栽培されているものの一つ。タンパク質が豊富。

数量：一袋あたり：粒数 50粒以上　内容量 35ml

【特徴】
つる無しの1年生草本。草姿は立性で草丈50cm程度。葉は羽状複葉で、花は5弁からなる蝶形花で、色は白色、薄紫色など。名前の由来となる鶏のヒナのような形をした豆。莢は長さ2〜3cmでずんぐりとした莢を付け、1〜2個の種子が入る。

【用途】
種子はグリーンピースでも利用でき、または乾燥させて保存し、水煮や蒸煮してからスープやサラダ、カレーなどの煮込み料理に利用する。

【蒔きどき】
2〜4月中旬、8月下旬〜10月初旬

【採種地】
アメリカ

発芽検定月
2024年5月

発芽率
80%以上

種子加工
なし
種子消毒
なし

【商品詳細】
収穫期
5〜7月（春まき）、10月下旬〜12月中旬（秋まき）

播種期
2〜4月中旬、8月下旬〜10月初旬

発芽適温
10〜30℃

播種法
条間30cm、株間15cmで点播。セルトレー、箱まきして草丈10cmまでに移植するのでも良い。

覆土
1cm位。

栽培法
海外の大規模栽培では通常株間を狭くして、蔓を互いに絡ませて倒れにくくする。寒気には強いが、強のため倒伏し易いので早春支柱を立てるのが安全である。湿度に弱いため、露地栽培の難易度は高い。

採種法
栽培期間が梅雨にかかる場合は、雨よけ・ハウス栽培でないと難しい。自家受粉性なので交雑の心配はほとんどない。

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