国産原料１００%濃縮つゆ
お蕎麦のつゆももちろんですが、煮物、炊き込みご飯、おひたし、
湯豆腐にかけたり、うどんの汁など工夫次第でいろんなお料理に使えます。

新潟県産天恵菇(干ししいたけ)と厳選した国産原料から丹念にだし汁を取り、
素材本来の味を大切にした深みと風味が特徴の国産濃縮万能つゆ。

・冷そば/ ４倍希釈　・温そば / ６倍希釈

名称：つゆ（希釈用）
原材料名　しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国産製造）、砂糖、みりん、食塩、かつお削り節、そうだかつお削り節、干ししいたけ
内容量：３６０ミリリットル

栄養成分表示（１００g当たり）
エネルギー　　113kcal たんぱく質　5.1g　脂質　０g　炭水化物　23.2g 食塩相当量　10.5g



イチカラ畑
新潟県小千谷地域で、今では使用されなくなった農地や牧場を再生し環境に配した有機栽培で体に優しい商品を製造しています。

イチカラ畑では、いまでは農業をやめてしまった畑や牧場を再生し、地域産品の蕎麦の有機栽培を行っております。
自社農園産の蕎麦と魚沼産、国産蕎麦を使用し、自社製粉と協力会社で石臼挽きした蕎麦粉を使用しております。
又、つなぎに使用する小麦粉、海藻、塩なども国産の良質なものを選び使用しております。
余計な加工は行わず、挽きたての蕎麦粉を自社製麺した生蕎麦や濃厚な蕎麦湯が特徴の乾麺、大粒で良質な実だけを選別した、たべてもおいしい蕎麦茶など、他にはないこだわり商品を作っております。いちから育てた自然の恵み 昔ながらの手仕事の味わい、 手から手へ。人から人へ。 産地直送の味わいを ぜひご賞味くださいませ。

十割そば 乾麺 | 魚沼産そば粉100% | 180g | イチカラ畑
¥670 税込
https://miyakeshoten.base.shop/items/66362033

畑のそば 乾麺 | 魚沼産 石臼挽き | 180g | イチカラ畑
¥518 税込
https://miyakeshoten.base.shop/items/66362034


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